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Fabricante: Nut and me
El arrurruz es un almidón extraído de una raíz que se cultiva en zonas tropicales.
Es un agente espesante y además incoloro y con sabor muy neutro, por lo que es perfecto en todo tipo de recetas sin afectar al sabor ni color. Sustituye a cualquier tipo de almidón como la maicena y a harinas en repostería y ¡es sin gluten! de manera que lo puede consumir todo el mundo.
Debido a su alto porcentaje en fibra, ayuda a ralentizar las digestiones y aumentar la sensación de saciedad además de aportar bajas kcal comparado con productos similares y si sigues una dieta KETO, será apto para tus recetas ya que aunque contiene carbohidratos, su índice glucémico es bajo y la cantidad necesaria en recetas también.
Vegetariano y vegano. Sin gluten. Sin lactosa. Sin azúcares añadidos. Sin OGM. Sin soja. Bajo contenido en sal.
250g
Arrurruz 100%
| Valor energético | 1484.11KJ /353.36kcal |
| Grasas/Lípidos | <0.1g |
| Ácidos grasos saturados | <0.1g |
| Glúcidos/Hidratos de carbono | 86.57g |
| Azúcares | <0.5g |
| Fibra alimentaria | <0.5g |
| Proteínas | 1.74g |
| Sal | 0g |
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