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Fabricante: Biocop
Lenteja roja pelada. De color anaranjado. Se digiere mejor que otras variedades. Muy indicada para hacer purés de textura muy fina.
Las lentejas tienen un alto contenido en proteínas, vitaminas (A, B1, B2, B3, B6, C y E) y minerales como magnesio, zinc, selenio potasio, fósforo, calcio, hierro. Muy rica en fibra.
Alérgenos: Trazas : Frutos secos con cáscara Trazas : Gluten Trazas : Sésamo y prod. a base de sésamo Trazas : Soja y derivados
Uso: No necesitan remojo previo. Tiempo de cocción 10 minutos. Especialmente indicadas para hacer purés ya que no tienen piel.
Valor nutricional por 100 g de producto:
Valor energético: ........................1109 KJ/ 265 kcal
Proteínas: ................................... 19,43 g
Grasas: ....................................... 1 g
Hidratos de carbono ................... 47,7 g
de los cuales azúcares ............... 3,53 g
Fibra ........................................... 12,40 g
Sodio: .......................................... 0,02 mg
Lentejas rojas*. *De agricultura biológica.
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