DESCRIPCIÓN +

Crea tus rollitos vietnamitas con las hojas de papel de arroz de Amaizing organic.

Esta versión de los rollitos sin primavera no tiene gluten y los puedes rellenar de ingredientes frescos y crujientes y después puedes mojarlos en una rica salsa de soja.

Preparación para 12 rollitos:

Paso 1: elige las verduras que te gusten ( entre 300-400 g), por ejemplo, brotes de soja *, zanahoria o pimiento rojo, y cortalos en tiras finas.
Paso 2: elige un pescado, carne u otra opción vegetariana ( unos 150 g), por ejemplo. Pollo, gambas o tofu. Hornearlas y córtalas en tiras finas.
Paso 3: añade al gusto, cilantro, cebollino o menta.
Paso 4: mezcla todos los ingredientes y sazona con pimienta y sal o salsa de soja. ¡El aceite de sésamo, la guindilla fresca y el jengibre fresco rallado también van muy bien con esta receta!
Paso 5: Coloca las hojas de arroz una por una en un recipiente plano con agua tibia durante 10 segundos hasta que estén suaves. Colócalos sobre una superficie plana.
Paso 6: Rellenalas con los ingredientes y enróllalas bien. Sirve con salsa de soja o salsa de chile para mojar. Puedes freír también los rollitos hasta que queden dorados.

Valores nutricionales medios por 100 gr: